{"title":"Ацетат","description":"\u003ch1\u003eАцетат\u003c\/h1\u003eАцетатът е функционална група в органичната химия. Той представлява анион на оцетната киселина, който се получава чрез отделяне на протон. Ацетатите са соли и естери на оцетната киселина. Те се срещат в много биологични системи и са важни междинни продукти в метаболизма. Ацетатите се използват също и в хранително-вкусовата промишленост като консерванти и регулатори на киселинността.","products":[],"url":"https:\/\/de-bg-dicht.de\/bg\/collections\/acetat.oembed","provider":"DE \u0026 BG Dicht GmbH","version":"1.0","type":"link"}